成功 不可或缺的一项

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“开海”对沿海群众来说,就跟过吃货节一样,这一天渔船可以出海撒网,捕捞鱼虾螃蟹,

昨天,大林送来一盆螃蟹,他特意跑到黄岛积米崖拉回来的,还在吐泡泡,螃蟹现在正肥,大林每年都送,

2011年我在贴吧卖螃蟹时,螃蟹都吃吐了,这几年刚缓过来神,

像这种一斤多一只的海捕蟹,市场上要70-120一斤,养殖的螃蟹,批发价才15一斤,

昨天抖音上,还见到一个美食探店视频,拿着大闸蟹说成梭子蟹,与其说傻傻分不清,其实就是不明白,

这说明卖螃蟹还是有利可图的,

大闸蟹是淡水蟹,梭子蟹是海水蟹,是两个来自不同世界的物种,

在内地大闸蟹销量是碾压梭子蟹的,原因就是大闸蟹属于打不死的小强,水陆两栖型,买回家有越狱成功的,躲沙发底下四五天都不死,不知道会偷听多少秘密,

海捕蟹具备大部分海鲜娇气的通病,离水暴毙,在买家眼里,死螃蟹就不能算作海鲜,就像包装牛奶不能称作鲜牛奶一样,品质大打折扣,

成功 不可或缺的一项

卖螃蟹就要争分夺秒,天不亮赶到海鲜批发市场,找好货源,然后按订单一家家分称装箱,装好冰块,缠好胶带,送到顺丰点,那时候顺丰还没有生鲜速运,所有件都是一视同仁,

然而,勤劳并不能致富,

最早送到顺丰的快递,往往是最后一批被拉走的,

你可以想象一间仓库,最先扔进去的东西,会被压在最下面,最先取走的反倒是最上面的,也就是最后送来的那批,

最最反智的,是快递不论收的早玩,都要等下午5点才能统一装车送往调拨中心,螃蟹在顺丰点等待一天,会挂掉80%,

后来顺丰点经理告诉我,想保证最大成活率,最好下午四点前打包装箱,接着就可以送往机场,无论山西云南,上了飞机就几个小时候的问题,

需要把握时机,并不是早早送到顺丰点,

想想,这东西就跟创业一样,越是急急火火,越欲速不达,

有时候懒是一个很好的理由,要不然就跟一努力就能成功似的,岂不知成功包含了太多因素,时机就是不可或缺的一项,

而这一项,就像鸡汤里刻意隐瞒了味精的存在。

历史上的今天
9月
7
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  • 版权声明 本文源自 公众号 衣钵先生, 整理 发表于 2021年9月7日 10:18:33
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