大米看起来利润极薄,但是卖米却是个暴利项目,且长久稳定,
因为大米是个复购率极高的商品,生活刚需嘛,隐形爆品,
圈粉一个顾客,会复购十多年,越积累量越大,
具体思路听我慢慢捯饬,亮点在后面,
在大米界,五常米是塔尖一样存在,好吃是一方面,名声已经打出来了,价格当然也很拔尖,
同样好吃又便宜的米还有很多,只是不出名而已,比如济南吴家堡黄河大米,真是馋哭邻居的选手,
以前我在济南九阳时,从解放路销售部调到新产品开发部,生产车间设在美里湖开发区,离黄河泺口浮桥不远,
有不少员工就是吴家堡的,说他家水稻用黄河水灌溉,你不知道有多好吃,
后来送我一袋,你知道她们有多实在?那一袋是50公斤的化肥袋子,虽然不满也有六十斤之巨,
我那时候又懒又要面,觉得扛个蛇皮袋回家太跌大公司的面,就放后勤部让食堂煮了给所有人吃,
那天从食堂到车间,再到我们二楼办公区域,被米香给霸楼了,
朱总下指令,以后食堂全用吴家堡大米,平常发福利,人手一袋吴家堡大米,
把这几个吴家堡员工给累坏了,帮公司同事带米、帮同事的朋友带米、帮同事的亲戚带米,
那个年代没有网络,也没有手机支付的便利,
要放现在,顾客直接拉微信里,就可以辞职回家卖米了,米的品质能自动传播拉客,
我没吃这米之前,觉得米就是无味的,天下的米不都是一样?还能吃出肉味?
结果,比肉好吃,甜中带香,被黄河米实力圈粉,
以至于我离开九阳回老家进体制上班,吃米饭都如同嚼蜡,端起碗来念叨黄河米,放下碗就想骂娘,
把黄河米夸那么骄傲干嘛?我又不卖米,就当给黄旗堡人们义务打广告吧,毕竟咱吃过人家种的米,
2013年在青岛创业,认识个做粮油生意的大哥,帮他联系过百度业务,送我的东西就有袋米,包装不咋地,隔着袋子就能闻到黄河米味,从那之后,一直吃了8年,直到他改行做酒店,
总结出一个观点,无论电商还是实体,营销只是一个引爆手段,品控不佳推广就是加速死亡,品控良好就能滚起来雪球,
今天为什么写大米?
前段时间有位读者咨询,这位读者2017年跟我做过无人值守项目,就是小区门口放收款二维码,自动卖多肉盆栽,
他家乡的大米很好吃,问我怎么能卖出量,妈呀,这是个挠破头的问题,但毕竟是多年的付费读者,咱不就是帮人家解决难题的嘛,难想也得想,
中秋节前这位读者说寄点先让我尝尝,还有鹿茸、人参一堆特产,
收到大米,果真又找回黄河米的味道,咋这么好吃,
但是咋卖?咋卖?
咱吃过被征服过,深信不疑,没吃过的不可能都信咱,
可以说只要吃一口都能被圈粉,可是试吃大米是很不现实的事,
昨天突然想到跨界销售,就是把商品和某些场景结合,就能很好的突出商品优势,
比如,跟黄焖鸡合作卖米,店里米饭就用这种米,顾客吃着好吃,就可以直接在店里购买,
给店里提供散装平价米,卖给顾客的是包装米,价格也略高,利润平分,对餐饮店来说,米饭口感提高,卖米还能增加一项额外收入,
最巧妙的地方,是解决了试吃的难题,让更多的人有机会品尝到,顾客觉得好吃,看也根据店内海报引导,结账时顺手在吧台买一袋回去,买过就是回头客,
本市有多少家餐饮,就相当于你开多少个米行,想想是不是很激动,
说完,我都想去卖大米。
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