商业社会,广告很多,虽然到处的广告离人很近,但是离人心很远,因为当下能打动顾客人心的广告真的太少。
比如小时候,看的黑芝麻糊的电视广告,画面中热气腾腾的黑芝麻糊,这样的画面很入人心。
那时候的广告代表的是一种精神。
但是现在的广告,水分太多,太浮躁,再难激发人的情绪,产生共鸣。
所以说商业社会是一个人的躯体,流动的商品是器官,商品好不好决定了,商业发展的历史和质量。
1、比如为什么店那么多,新开店依然有的能赚钱,因为满大街上的人,总有大量的人的需求没有被满足,而且满足需求的只是很小一部分人。
所以市场上永远缺好产品,好人才。
老板技能多点,赚钱就多点,比如土菜馆的老板,会烧烤,天热增加烧烤,就比不会烧烤的同行多赚钱。
2、一门生意能不能赚到钱,只要你的目标顾客群能覆盖住你的产品,剩下的就是宣传问题。
对于传统的实体店而言,店门口一定要有看的见的流量,有的人叫人气。生意好不好,主要看门口的流量和店内经营的产品的匹配度,匹配度越高,流量越大,生意越好。
3、店面的曝光优化是少不了的,特别是门头,门脸,侧招,灯箱,喇叭,这些都是商家的店内的营销工具。
所谓工欲善其事,必先利其器,老板你想要把店开好赚钱,必先把曝光的门头引流工作做好,准备好。
一个店的门头要做的简洁明了,不要花里胡哨,要让顾客一眼就看到你,就知道你是干嘛的,是卖什么东西的,能快速筛选出自己的顾客。
4、有时顾客的需求,不会轻易表现出来,有点爱装这时候商家的宣传手段需要能够一招中顾客的需求软肋。
一个店的位置肯定很重要,比如像这种两家店肩并肩的竞争。谁离顾客近,谁就有优势。其实对于大部分新顾客而言第一次去谁家吃,都是吃,就看你怎么拿住这些顾客。特别当产品满足功能差不多的情况下。
5、大众化生意也不错,小众化生意做也能赚钱,核心是给顾客提供他们真正需要的有效价值。
什么是有效价值,就是解决顾客害怕的,让顾客爽的,舒服的,让顾客产生情绪的东西。
比如吃顿火锅,很爽,然后发个朋友圈美美的秀一下。这些就是有效价值。
说白了就是生理和心理。
不管怎么做什么生意我觉得取决于你优势,和擅长,包括后天学习。
6、不同季节的不同月份实体店的餐饮生意都有不同的局面和细微的差别。
因此不同季节里开发新产品,需要能解决顾客实际问题,让顾客觉得有用处。
冬天土菜馆的烧烤需要土菜顾客数量多,需要土菜顾客数量带动销售烧烤。吃土菜的顾客少,烧烤就很难卖动。
夏天烧烤可以带动土菜的炒菜等。
7、顾客吃饭还是要看菜好不好,丰富不丰富,环境包厢也重要。但是一般熟人聚餐菜品口味比较关键。
在同等环境条件差点的情况下,顾客还是会选择菜味道好的店。
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